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固元膏的功效与作用 阿胶固元膏功效 固元膏的做法

固元膏的功效与作用 阿胶固元膏功效 固元膏的做法

介于固元膏的特点,我们不难发现,固元膏的食用其实是大有讲究:

  一.材料的选用要慎重。好的固元膏必然是用优质的原料制成的,因此对商家的选择需要慎重:中国最好的阿胶产于“阿胶之乡”——山东省平阴县东阿镇,曹植曾在此任“东阿王”;新郑的红枣因其皮薄肉厚、营养丰富而知名;湖北的油麻气味香浓,出油率高,维E含量更丰富;云南有种用作出口的5A级核桃,形状饱满,口感细腻,是核桃中的佳品。不要认为已经熬成膏状的固元膏就无法判断其原料的好坏了,食材的原料直接影响到固元膏的口感。如果选用的红枣不好,固元膏的味道会酸涩;如果核桃仁质量差,固元膏会发苦;如果选用了假冒伪劣的阿胶,更是会直接伤害身体。

  好的固元膏应该是色香味俱全的:颜色均匀亮泽,闻着有淡淡酒香,品尝时细腻柔滑,回味甘醇。同时,精致、明晰的包装也是购买好的固元膏的要素,一个用心制造固元膏的商家,必然会选用上好的包装材料,清晰的写明产品配料和食用说明,并详细的介绍产品的特性。

  二.固元膏的食用方法要因人而异。阿胶的固摄力量大,凝血作用强,过多食用会导致气血凝滞,并影响脾胃的运化,就是所谓滋腻之品。在日常的保健食用中,成人一天1-2次,一次一勺的份量是合适的,儿童可以适当减半。孕妇在怀孕初期和临产前三个月不适宜食用固元膏;婴儿由于脾胃还很娇弱,也不适宜吃固元膏。过量食用或者不依据自身的身体状况盲目食用固元膏,不但无补于健康,反而会伤害身体。

  三.不妨尝试多元化的固元膏。随着科技和医学的发展,人们对食物特性的研究也越来越深入。在夏季,不妨减少传统配方里的阿胶,加入清热强心的莲子芯,并用红酒代替黄酒来蒸制“夏季固元膏”,不但保留了传统固元膏的功效,还能起到清热祛火的作用,更利于人体的运化与吸收。对于糖尿病患者,可以将传统固元膏中的冰糖配方换成枸杞,既减少了糖份的摄入,又增强了滋阴明目的作用。此外,对于睡眠不好的人,可以在传统固元膏配方的基础上,加入酸枣仁,既增强了口感,又能助眠安神。

  最后想说的一点是,固元膏是好东西,是中华膳食精粹古方,但并不能盲目夸大固元膏的作用,把它作为包治百病的灵丹妙药。作为一种保健食品,根据季节、体质、年龄、环境等因素合理食用固元膏,的确能起到滋补肝肾、滋润容颜、强身健体的作用。总之,合适的吃,给适合的人吃,按照合适的方法吃,才能让这个流传千年而兴盛不衰的中华保健食品,为现代人的健康锦上添花

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